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“Un huerto familiar, por muy pequeño que parezca, puede ayudar. Espero que los guatemaltecos puedan implementar este tipo de actividades”, dijo el Embajador de Estados Unidos en Guatemala, Todd Robinson, al momento de presentar su primera cosecha.
El diplomático estadounidense indicó que es una recreación de un huerto que existe en la Casa Blanca, en Washington.
En el huerto se cosechan hierbas, frutas y verduras, como lechugas, acelgas, rábanos, perejil, zanahorias, brócolis y fresas.
Robinson dijo que aunque el huerto parece pequeño, puede ser una fuente importante de alimentos sanos, nutritivos y abundantes.
El objetivo de presentarlo es fomentar huertos individuales en viviendas guatemaltecas, informó la Embajada de Estados Unidos en nuestro país.
