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El hecho de que el desarrollador de un producto le ofrezca y venda directamente al cliente de manera personal no tiene precio.
Como parte de las celebraciones del Día internacional de la mujer, Publinews habló con cinco guatemaltecas emprendedoras que ofrecen sus productos orgánicos y artesanales en el Farmers Market de Saúl L’Ostería.
Esta actividad se lleva a cabo los primeros tres domingos del mes en el restaurante de la zona 10 y el último en Cayalá.
Recetas dulces del abuelo
El abuelo de Gabriela Bayer era ingeniero químico y le hizo una receta a su esposa para que la comercializara. Dos décadas después, Gabriela encontró la receta y decidió comenzar a elaborar jaleas y venderlas por medio de su empresa La Herencia del Abuelo.
Comenzó con dos sabores, ahora vende 30, trabajadas sin químicos y preservantes.“La misma fructosa es la que le da la dulzura al producto”, explica la emprendedora.
Algunos de los sabores que ofrece son piña con coco, manzana y canela, rosa de jamaica, mango con limón, camote con naranja, café, chile jalapeño y tomate. Contáctala en el teléfono 2369-0258.
Los alcances de la moringa oleifera
En Productos Chalim, Carolina Schaeffer junto con otros socios se dedican a preparar productos de moringa oleifera, un árbol originario de la India. Por sus propiedades, esta planta es conocida como el “árbol milagroso”.
Es curativa y preventiva en más de 300 enfermedades por medio del alto contenido nutricional que trabaja fortaleciendo el sistema inmunológico. Carolina lo ofrece en presentaciones de polvo, cápsulas, bolsas de té, té frío, jabón, champú y crema. Escríbele al correo gonzaloarriaza@hotmail.com.
Los beneficios de la miel
Uno de los tres hijos de Tita de Argueta es veterinario zootecnista. Como es asesor de granjas, ha tenido la oportunidad de colocar en esos lugares cajas de abejas. Así comenzó hace cinco años el negocio familiar Apiario Mercedes.
Tita y sus hijos comenzaron vendiendo la miel envasada. Ahora comercializan el polen, los propóleos, la jalea real y la miel para los ojos.
“El propóleo es uno de los más solicitados, ha sido usado tradicionalmente por sus propiedades antisépticas y fungicidas para tratar algunas infecciones”, comenta Tita. Llámala al teléfono 5859-4009.
Chimichurri que acompaña a cualquier platillo
En 2015, Roset Soler tuvo una recaída de salud y no consiguió un trabajo tradicional. Como siempre le gustó la cocina, una amiga la inspiró a entrar en un grupo de artesanos. Este año fundó su empresa Soler’s Kitchen, que se dedica a ofrecer salsas, aderezos y dips.
Su producto más fuerte son los chimichurris. “Se trata de ir innovando sabores utilizando los mejores productos”, afirma.
Las características de sus productos es que no contienen ningún ingrediente frito. Entre sus productos están el chimichurri picante, el dip hummus y el pimentón dulce con maní. Contacto: 5437-7366.
La tendencia de los tejidos
La Asociación Madre Naturaleza tiene cinco años de trabajar en comunidades rurales para potencializar el talento de mujeres. Los productos que más trabajan son accesorios con telas y bordados que han hecho ellas.
Según su fundadora, Mónica Ovalle: “Lo único que necesitan es una oportunidad para cambiar su vida”, afirma. En la actualidad se trabaja con mujeres de departamentos como Chimaltenango, Suchitepéquez, Jalapa, Retalhuleu, Zacapa, Quiché, entre otros. La encuentras en el teléfono 2333-4130.
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