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Un reporte de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport) detalla que las frituras de queso con abundante picante son las preferidas de los centroamericanos.
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También los productos innovadores en sabor o empaque como las conservas, los frijoles, los néctares, las cervezas fueron los más demandados por consumidores de Centroamérica, Norteamérica, Latinoamérica y Europa.
El sector de alimentos y bebidas ha innovado alrededor de un 80% para ajustarse a las necesidades de consumo, explica Jennifer Mendoza, directiva de la entidad.
En 2015 las exportaciones cerraron en más de US$980 millones 547 mil, con un crecimiento sostenido de 3% en comparación al 2014.
