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Uno de los restaurantes de la cadena Kentucky Fried Chicken en Reino Unido no superó las pruebas de higiene.
De acuerdo con el sitio RT, un grupo de periodistas del programa “Rip Off Britain” realizó una inspección encubierta en la que detectaron que el hielo poseía bacterias fecales.
Según el reporte científico revelado por el programa de televisión, la presencia de estos microbios aumenta el riesgo de infección en los consumidores.
KFC lamentó la situación y afirmó que iniciarán una investigación interna del restaurante. Además, se aseguró que los empleados recibirán capacitaciones especializadas en higiene para prevenir que esto vuelva a suceder.
El diario inglés Daily Mail publicó un estudio que demuestra que 6 de cada 10 restaurantes en Reino Unido utilizan hielo contaminado con bacterias fecales. Esto ocurre ya que las máquinas que lo producen no son higienizadas con frecuencia. Los niveles de bacterias no representan un peligro inmediato para la salud pero siguen siendo considerados como un riesgo.
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