El mango, la piña, las fresas y los arándanos son algunas frutas que siempre acompañan a Gerardo Rivera, “el Champion”, quien todos los días empuja su carreta de granizadas al cerrito del Carmen, zona 1.
“El Champion” migró de San Pablo, San Marcos, a la ciudad, en 1972, en búsqueda de un trabajo, pero la situación no le brindó las oportunidades esperadas. Con sus pocos conocimientos de carpintería, construyó una carreta para vender granizadas.
Cumplir metas
Gerardo Rivera practicó levantamiento de pesas en el gimnasio David Rodas, en donde ganó cuatro trofeos, noticia que cubrió el extinto diario “El Gráfico”, al titularlo: Campeón absoluto.
Rivera está por cumplir 44 años de vender granizadas. Su primera carreta la fabricó en 1973, se quedó pequeña para todo el producto y variedad que ahora vende en algunos colegios cerca del Cerrito.
A sus 63 años, “el Champion” recomienda a la gente que cuando tenga una idea, no la deje en palabras o pensamientos.
El número
- 35 diferentes granizadas ofrece “el Champion”.
El dato
Las recomendaciones de “el Champion”:
- Ofrecer un buen producto a la gente.
- Carácter amigable para atender y servir.
- Buena presentación y ser innovador.