La recuperación de la producción del grano aromático es el principal desafío de las nuevas autoridades de Anacafé, por lo que solicitan al Congreso la ampliación del fideicomiso para ese sector por Q300 millones y así atender a productores y renovar el parque cafetalero.
Jorge Oliveros, directivo de Anacafé, reconoció el apoyo del Ministerio de Agricultura para trasladar los fondos del fideicomiso, pero señaló que no han sido suficientes para conceder los créditos que ayuden a producir más café, por lo que también hizo el llamado a los diputados para aprobar la prórroga del fideicomiso que vence en 2026 que además, se contempla una reestructuración de las deudas en productores.
El ejecutivo comentó que con el fideicomiso se apoya al 97% de pequeños productores, el 2% se destina para medianos y el 0.28% son para grandes productores, pero debido a la roya que impactó en 2014 y 2015, la producción disminuyó porque se afectó el 70% de las plantaciones por el hongo.
Según estudios de Anacafé, se requieren Q3 millones más para otorgar créditos a los productores.
Plantación resistente
Sergio Morales, del equipo técnico de la Asociación, indicó que parte de la renovación del parque caficultor se están creando plantaciones resistentes a la roya y la sequía, y así poder adaptar las plantas en la región que fue afectada por la roya.
Otro de los temas que han afectado a los productores es la caída de los precios en el mercado internacional, por lo que en los últimos años el café fue desplazado por el azúcar en los productos tradicionales
Mayor demanda
Oliveros explicó que el principal comprador del café nacional es Norte América, seguido de Europa y en tercer lugar es Asia, pero también en el mercado nacional hay mayor demanda por consumir café.