El fin de semana se practicó la tercera prueba del plan piloto del Corredor Gastronómico Cultural en La Antigua Guatemala.
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Esta vez se llevó a cabo en la Plaza Central de la aldea San Juan del Obispo y calles aledañas, actividad a la que asistieron varios visitantes de 9 de la mañana a las 5 de la tarde.
La Municipalidad de La Antigua Guatemala indicó que en la actividad se conmemoraría el Día Mundial del Turismo.
Previamente se realizaron dos ejercicios en el caso urbano de la Ciudad Colonial.
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Tercera prueba
Como se llevó a cabo en las oportunidades anteriores, la actividad estuvo llena de platillos lugareños y espacios culturales con la finalidad de brindar una jornada distinta a los asistentes, al menos desde que se iniciaron las restricciones por la pandemia Covid-19.
“Pretendemos con todos estos ejercicios, primero que todo, darle vida a los proyectos que salieron de las mesas municipales de turismo”, dijo Walter Fisher, secretario de Turismo y Economía de la comuna antigüeña.
El funcionario aseveró que habrá una cuarta prueba la cual será plenamente gastronómica.
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Por su parte, Roberto Godoy, representante de la Asociación de Antigüeños Responsables, aseguró que la actividad surgió por el tema de bioseguridad y de espacios abiertos.
“Es para la reactivación económica y para atraer al antigüeño a que salga y que disfrute de sus aldeas”, indicó.
Finalmente, Claudia García Baeza, coordinadora del grupo de gastronomía local de San Juan del Obispo, aseguró que lo que se dio a conocer este domingo fue la comida “típica”.
Se espera que se generen más empleos de la comunidad a través de los emprendedores.
Aseguró que la idea es que los negocios que surgieron durante la pandemia puedan tener más exposición.
Agenda artística
- Fernando Díaz (Saxofón)
- Ana Patricia Esqueque Pérez (Cantantes baladas)
- Cristel Daniela Contreras (Cantantes baladas)
- Pedro Vivas Aguilar (Marimba)
- Meredith Sofía Vásquez Ixchup (Cantantes baladas)
- Hermanos Franco, Jimena, Frida y Santiago (Violinistas)
- Humberto Torivio Díaz (Saxofón).
