Para mantener viva una tradición que tiene más de 200 años en Guatemala, donde la familia se reúne para compartir un delicioso pan en forma de corona, la pastelería Anfora lanzó hace pocos días su esperada Rosca de Reyes, la cual se convierte en la excusa perfecta para compartir con amigos y familia y emular así, la fiesta que realizaron los Tres Reyes Magos, tras el nacimiento de Jesús, resalta la gerente de mercadeo, Nora Vanegas.
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Aunque su origen se registra en Europa, donde marcaba el solsticio de invierno, cuando ocurre la noche más larga del año, la tradición de la rosca con el niño incluído llegó hace varios años al continente americano.
“La tradición es reunirse con familiares y amigos para celebrar alrededor de una mesa con un bocadillo y una taza de chocolate caliente, entre los presentes se turnan para cortar la rosca tratando de que no les toque una réplica de un niño escondido en el pan, ya que eso significa que tendrá que ofrecer una fiesta con tamales incluidos el 2 de febrero, Día de La Candelaria, fecha en la que se cumplen los 40 días del nacimiento de Jesús”, explica Vanegas.
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Un dulce motivo para celebrar
“Nuestra rosca está hecha a base de un suave bollo de mantequilla, decorado con fruta cristalizada”, afirma Vanegas, quien indicó que su filosofía empresarial es brindar productos de calidad para que el mundo celebre.
