El Día Internacional del Aguacate se celebra cada 31 de julio para recordar los beneficios del fruto, conocido como “oro verde”. En esta ocasión, Publinews conversó con autoridades estadounidenses en relación con el apoyo de Estados Unidos para que Guatemala exporte aguacate.
El embajador de Estados Unidos en Guatemala, Tobin Bradley, se refirió a la exportación guatemalteca de aguacate:
“Desde que llegué, me he enfocado en el mercado del aguacate como uno de los claros potenciales de la economía de Guatemala. Estoy seguro de que vamos a abrir este mercado, como varios otros, en beneficio de nuestros dos países y llevar la riqueza de Guatemala a los hogares estadounidenses. Es un paso más para hacer de Guatemala el motor económico de la región y una muestra de cómo nuestras democracias trabajan juntas para entregar resultados que benefician a nuestros pueblos”, dijo Tobin Bradley, embajador de Estados Unidos en Guatemala.
Además, Publinews conversó con un un representante del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en Guatemala.
En términos económicos, ¿tienen datos sobre cuánto percibirá Guatemala con la exportación de aguacates o qué cantidad de aguacates podría exportar Guatemala hacia Estados Unidos?
- El estudio de Central American Business Intelligence (CABI) de 2022 para ANAGUACATE, estima que el mercado mundial de aguacate tendrá un valor de $16.9 mil millones este año y una proyección de $17.9 mil millones para el 2025.
- Los Estados Unidos es el mayor consumidor de aguacate. En 2021 importó $3 mil millones.
- En 2022, Guatemala exportó 10,800 toneladas métricas (TM) de aguacate, siendo Europa el 50% del destino de las exportaciones y el resto Centroamérica.
- Se estima que Guatemala podría iniciar exportando cerca de 2,000 TM de aguacate Hass hacia los Estados Unidos en 2024/2025, con relación a la tasa de crecimiento de la producción en Guatemala, manteniendo las actuales exportaciones a los destinos ya existentes.
- Guatemala proyecta exportar al menos 15,000 TM para el año 2030.
¿Qué estados de su país creen que podría recibir mayor cantidad de aguacates? ¿Hay alguna cuota de exportación?
- No hay cuotas de exportación. Los principales estados productores de aguacate en los Estados Unidos son California, Florida y Hawaii; sin embargo, el aguacate se consume en los 50 estados de los Estados Unidos. El consumo de aguacates en Estados Unidos aumentó de 2 libras a 8 libras por persona entre 2001 y 2018.
¿Cuáles son los requisitos fitosanitarios e inocuidad que deben cumplir los exportadores?
- Los requisitos fitosanitarios, es decir, los que conciernen a las plagas del aguacate que no deben ir en los embarques que se dirigen hacia los Estados Unidos, incluyen:
- Coleópteros, comúnmente conocidos como escarabajos o ronrones, de las especies: Conotrachelus aguacatae, Conotrachelus perseae y Heilipus lauri.
- Lepidópteros, comúnmente conocidos como palomillas, de las especies: Stenoma catenifer, Euxoa sorella, Amorbia santamiara, Crystaspamas perseana, Histura perseavora y Netechma pyrrhodelta.
- Los requisitos de inocuidad, es decir, las condiciones necesarias para evitar que se presente algún microbio (bacteria, hongo o virus) que cause enfermedades gastrointestinales, deben cumplir con las normas de inocuidad de la Administración Federal de Alimentos y Medicamentos (FDA), bajo la ley de Modernización de la FDA, conocida como FSMA. Estas normas incluyen:
o Buenas prácticas agrícolas
o Controles preventivos
o Inocuidad de productos frescos
o Buenas prácticas de documentación
¿En estos momentos en qué proceso se encuentra Guatemala para exportar aguacates a Estados Unidos?
- La exportación de aguacate hacia los Estados Unidos sigue una ruta técnica definida por la Agencia de Sanidad Vegetal y Animal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para cualquier producto fresco con interés de ser exportado. Esta ruta incluye:
- Solicitud del país interesado en exportar
- Evaluación de riesgo de plagas de interés cuarentenario para los Estados Unidos
- Propuesta de plan de mitigación
- Notificación de la propuesta para comentarios internacionales
- Análisis y respuesta a los comentarios recibidos
- Desarrollo del plan de trabajo para reducir los riesgos de plagas cuarentenarias
- Publicación de la notificación final
- Guatemala se encuentra ya en el análisis y respuesta de APHIS hacia los comentarios internacionales.
¿Cómo inició el interés de Estados Unidos para que Guatemala exporte aguacates a ese país?
- Los Estados Unidos brinda apoyo para el desarrollo agrícola desde antes de la firma del CAFTA-DR en 2006.
- Guatemala solicitó el acceso para el aguacate Hass al mercado de los Estados Unidos en el año 2019, al analizar el importante crecimiento de las importaciones de aguacate Hass en los Estados Unidos, así como el crecimiento de su consumo en Guatemala.
- Los Estados Unidos reconoce que el sector agrícola de Guatemala representa una oportunidad importante para el desarrollo económico rural y, por ende, un mecanismo sostenible para la reducción de la migración. Este reconocimiento se realiza desde 2022, cuando los Estados Unidos empezó a evaluar las opciones planteadas por Guatemala para reducir las causas fundamentales de la migración.
- Los Estados Unidos valora la colaboración con el Ministerio de Agricultura, Ganadería, y Alimentos (MAGA) para garantizar un comercio seguro entre nuestros países.
¿Qué regiones productoras de aguacate en Guatemala han identificado y visitado?
- Varias agencias de la Embajada de los Estados Unidos en Guatemala han visitado regiones productoras de aguacate en Chimaltenango, Huehuetenango, San Marcos, Santa Rosa, Quiché, Alta Verapaz y Petén.
¿Qué beneficios creen que habrá para Guatemala cuando comience a exportar este producto a Estados Unidos?
- Según el estudio de CABI de 2022, las ventas totales de aguacate ese año representaron $150 millones, con un impacto económico indirecto de $100 millones adicionales en salarios, reinversiones y otros. La huella económica total se estimó en $165 millones (Q 1.3 mil millones), representando el 0.3% del Producto Interno Bruto (PIB).
- Además, se estima que el aguacate representa un potencial mitigador de pobreza y pobreza extrema en los principales departamentos productores.
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