Estados Unidos ha contactado a Dinamarca y otros países europeos para consultar sobre la posibilidad de importar huevos, en medio de una grave escasez y un aumento récord en los precios de este producto básico. Según se informó este viernes, el Departamento de Agricultura de EE.UU. envió consultas formales a finales de febrero para evaluar la capacidad de exportación de huevos desde Europa.
En una carta dirigida a la Asociación Danesa de Huevos (DEA), las autoridades estadounidenses preguntaron sobre la cantidad de huevos que podrían suministrarse, siempre que cumplan con los requisitos de importación. Sin embargo, la DEA señaló que actualmente no hay un excedente de huevos en Europa, ya que el consumo global ha aumentado y muchos países enfrentan brotes de gripe aviar.
La secretaria del Departamento de Agricultura, Brooke Rollins, anunció recientemente un plan de 1.000 millones de dólares para combatir la gripe aviar, que incluye la importación de huevos. Turquía ya ha comenzado a exportar alrededor de 15,000 toneladas de huevos a EE.UU., pero la demanda sigue superando la oferta.
Los precios al por mayor de los huevos en EE.UU. han alcanzado niveles históricos debido a la rápida propagación de la gripe aviar, que ha afectado a millones de gallinas ponedoras. En febrero, los precios aumentaron un 59% en comparación con el año anterior, y la escasez ya es evidente en los supermercados, donde los estantes suelen estar vacíos.
La gripe aviar, detectada por primera vez en EE.UU. en aves silvestres de Carolina del Sur en enero de 2022, ha tenido un impacto devastador en la industria avícola. Además, en marzo de 2024, se reportaron casos en vacas de Texas y Kansas, y hasta ahora se han confirmado 66 casos en humanos en 10 estados, incluyendo una muerte en enero.
Mientras las autoridades buscan soluciones a corto plazo, los consumidores enfrentan dificultades para acceder a este producto esencial, y no se espera que los precios vuelvan a la normalidad en el corto plazo.