Hace 65 años, Juan Rosas Fernández fundó la “Churrería Rosas”. En 1960 dejó el negocio en manos de su hijo Juan Rosas.
Posteriormente, lo administró doña Rosa de Rosas. Ahora lo dirige Juan Francisco Rosas y su esposa Rosario de Rosas.
Con el paso de los años, esa venta de churros se ha convertido en la más reconocida del Centro Histórico.
Churrería Rosas, en el Centro Histórico. Foto: Edwin Bercián
Afirmó que los churros son dorados y que la receta es secreta. Sin embargo, confesó que en su elaboración utiliza clavo y azúcar simple o con canela.
Llegan de todos lados
De Rosas manifestó que los sábados tienen clientes que llegan de Mixco, Antigua Guatemala y carretera a El Salvador, entre otros lugares.
Churrería Rosas, en pleno corazón de la zona 1. Foto: Edwin Bercián
Ubicación
La Churrería Rosas está en la 8a. avenida y 9a. calle, 8-80, en la zona 1.
Valor
- 4 churros tienen un precio de Q5.
El dato
- En Churrería Rosas también puedes comprar nuégados, bolitas de banano y otras delicias típicas.
- Atiende de lunes a viernes, de 6 a 17 horas; y sábados, de 6 a 14 horas.